斐翔仪表分享河南冬至节气习俗

2023-12-22

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冬至(Winter Solstice) ,是我国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称”冬节”、“长至节”、 “亚岁” 等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中较早制订出的一个,时间在每年的公历12月21日至22日之间。

那么冬至节气时有什么习俗吗？下面就由新乡市斐翔仪表设备有限公司分享下我们河南冬至节气习俗！

比较常见的是,在我国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说:“冬至到 ,吃水饺”。而南方则是吃汤圆,当然也有例外,如在山东滕州等地冬至习惯叫做数九,流行过数九当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。

吃饺子又叫吃“捏冻耳朵”，这是我们河南人吃冬至饺子的俗称。缘何有这种食俗呢？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一-些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫"驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成"捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子,也有的称它为“扁食”和“烫面饺”, 人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

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